التعريف بالجزر :
الجزر من النباتات الجذرية من الفصيلة الخيمية ، ويوجد منه عدة الوان كالاحمر والارجواني والبرتقالي والابيض والاصفر والاسود ، وهو ذات طعم لذيذ وحلو ، ويحتوي الجزر على مادة البولي اسيتيلين والبيتا كاروتين والالفا كاروتين والليوتين والسيليلوز والمواد البكتينية والليجينتين ومضادات الاكسدة مثل الكاروتينات ، والاحماض الامينية والكربوهيدرات والدهون والسكريات والزيوت الايثيرية وفيتامين ا ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، ب6 ، ج ، د ، و ، والاملاح المعدنية مثل اليود والحديد والبورون والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم ، ويؤكل الجزر طازجا ويضاف الى الشوربات والى بعض الاطعمة المطهية والسلطة .
جزر
فوائد الجزر وخواصه الطبية :
فوائد الجزر وخواصه الطبية :
مقوي للنظر ومحسن للرؤية .
واقي من المياه الزرقاء في العين .
واقي من عتامة عدسة العين .
مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
مانع لنمو الخلايا السرطانية .
واقي من سرطان القولون والبروستاتا والرئة والمستقيم .
مقلل من نسبة الكوليسترول في الدم .
مقلل من الاصابة بالسكتة القلبية وامراض القلب .
مساعد على نظافة اللثة والاسنان .
محفز لافراز اللعاب في الفم .
قاتل للبكتيريا
موازن لحموضة المعدة .
مانع لتسوس الاسنان .
مخلص ومنقي للجسم من السموم .
مطهر للقولون والكبد من الفضلات .
واقي للجلد من اشعة الشمس الفوق بنفسجية الضارة .
مساعد على اصلاح انسجة الجلد التالفة .
مانع لظهور لحب الشباب .
مرطب للجلد .
واقي من التجاعيد .
مهديء ومرخي للاعصاب .
منشط للجسم .
محافظ على حيوية العظام والجلد والشعر .
مزيد لافراز الصفراء .
مدر للبول .
طارد للحامض البولي من الدم .
محسن للون البشرة .
مصفي ومنقي للبشرة .
مقوي للشعر والاظافر .
مرطب لفروة الرأس .
مساعد على نمو الشعر .
مقوي ومانع لتكسر وتساقط الشعر .
محسن لعمل الكبد .
مفيد لصحة الحامل لغناه بالمواد الغذائية .
محسن للهضم .
واقي من اضطرابات القولون .
الامراض التي يعالجها الجزر :
واقي من المياه الزرقاء في العين .
واقي من عتامة عدسة العين .
مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
مانع لنمو الخلايا السرطانية .
واقي من سرطان القولون والبروستاتا والرئة والمستقيم .
مقلل من نسبة الكوليسترول في الدم .
مقلل من الاصابة بالسكتة القلبية وامراض القلب .
مساعد على نظافة اللثة والاسنان .
محفز لافراز اللعاب في الفم .
قاتل للبكتيريا
موازن لحموضة المعدة .
مانع لتسوس الاسنان .
مخلص ومنقي للجسم من السموم .
مطهر للقولون والكبد من الفضلات .
واقي للجلد من اشعة الشمس الفوق بنفسجية الضارة .
مساعد على اصلاح انسجة الجلد التالفة .
مانع لظهور لحب الشباب .
مرطب للجلد .
واقي من التجاعيد .
مهديء ومرخي للاعصاب .
منشط للجسم .
محافظ على حيوية العظام والجلد والشعر .
مزيد لافراز الصفراء .
مدر للبول .
طارد للحامض البولي من الدم .
محسن للون البشرة .
مصفي ومنقي للبشرة .
مقوي للشعر والاظافر .
مرطب لفروة الرأس .
مساعد على نمو الشعر .
مقوي ومانع لتكسر وتساقط الشعر .
محسن لعمل الكبد .
مفيد لصحة الحامل لغناه بالمواد الغذائية .
محسن للهضم .
واقي من اضطرابات القولون .
الامراض التي يعالجها الجزر :
امراض القلب .
ضغط الدم المرتفع .
النقرس .
رائحة الفم الكريهه .
الاسهال .
الجروح .
التهابات الكلى .
الالتهابات المعوية .
اعراض مرض السكر .
شوائب وبقع البشرة .
قشرة الرأس .
ديدان المعدة .
المغص .
فقر الدم والانيميا .
نزلات البرد .
التهيج النفسي .
الهستيريا .
الانهيار العصبي .
السعال .
مرض السرطان .
السل .
امراض الكبد .
مرض الاسيتونيمي وهو زيادة الاسيتون في الدم .
آلام حصوات المرارة .
تجاعيد الوجه .
الامساك .
ضعف الانتصاب .
الضعف الجنسي .
السمنة وزيادة الوزن .
اضرار الجزر :
ضغط الدم المرتفع .
النقرس .
رائحة الفم الكريهه .
الاسهال .
الجروح .
التهابات الكلى .
الالتهابات المعوية .
اعراض مرض السكر .
شوائب وبقع البشرة .
قشرة الرأس .
ديدان المعدة .
المغص .
فقر الدم والانيميا .
نزلات البرد .
التهيج النفسي .
الهستيريا .
الانهيار العصبي .
السعال .
مرض السرطان .
السل .
امراض الكبد .
مرض الاسيتونيمي وهو زيادة الاسيتون في الدم .
آلام حصوات المرارة .
تجاعيد الوجه .
الامساك .
ضعف الانتصاب .
الضعف الجنسي .
السمنة وزيادة الوزن .
اضرار الجزر :
الاكثار من أكل الجزر قد يساهم في اجهاض الحامل .
الاكثار من تناول الجزر قد يسبب الغازات في البطن .
الاكثار من تناول الجزر قد يظهر اللون الاصفر في الجلد بشكل مؤقت ثم يزول
الاكثار من تناول الجزر قد يسبب الغازات في البطن .
الاكثار من تناول الجزر قد يظهر اللون الاصفر في الجلد بشكل مؤقت ثم يزول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق